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2015年12月20日

初の低温調理


海外に発注していた低温調理器が到着。
まずは温度に敏感な温泉卵でも作ってみましょう。
設定温度を68度に設定して30分。

素晴らしい出来栄えです！
暫くあれこれ楽しみそうです。



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Posted by しぐ at 19:43 │料理＆低温調理（Anova）
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