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Posted by naturum at

2019年12月13日

【死ぬ時ってこんな時だよ】

カヤック屋さんという職業柄天気予報は良く見ます。
明日の予報

日の出と共に海に出て4時間程度釣りをして風が吹く前に早目に退散
そんな行動計画が．．．  続きを読む

Posted by しぐ at 15:23 │カヤック＆釣り│しぐのお仕事

2019年12月13日

【10日間寝かせたクロソイ 津本式】


今日はクロソイです。
新聞で包んでいたのですが、新聞は長期熟成に向かないかも…  続きを読む

Posted by しぐ at 01:00 │カヤック＆釣り│料理＆低温調理（Anova）

2019年12月13日

【津本式 マダイに寝てもらおう】



タイラバで釣ったマダイ
1匹はその日に塩焼きで食べたが非常に脂が乗っている！
これは…  続きを読む

Posted by しぐ at 00:26 │カヤック＆釣り│料理＆低温調理（Anova）
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