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2017年02月12日

キントキ釣り その3

帰宅後に頑張って作ったキントキの干物 30枚
ベランダでいい感じに仕上がって来ました。
キントキ釣り その3
この魚は処理が大変なのでウロコはそのままです。
邪魔な頭とヒレは捨てて仕上げています。

会社なら燻製作りなんて事も出来るんですが、ここではちょっと無理



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