しぐ日記
キントキ釣り その3
しぐ
2017年02月12日 15:14
帰宅後に頑張って作ったキントキの干物 30枚
ベランダでいい感じに仕上がって来ました。
この魚は処理が大変なのでウロコはそのままです。
邪魔な頭とヒレは捨てて仕上げています。
会社なら燻製作りなんて事も出来るんですが、ここではちょっと無理
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